|
|
Liebe Bajaer! Liebe Gäste!
Es ist mir eine Ehre, dass ich Sie erneut willkommen heißen darf aus dem Anlass, dass bald wieder der Tag des Fischsuppenkochens in Baja kommt. Das traditionelle, jährlich veranstaltete Fischsuppenfest ist in unserer Stadt der Höhepunkt des Jahres. Jeder Bajaer bereitet sich darauf vor und erwartet diesen Tag das ganze Jahr über und hoffentlich ergeht es auch vielen unserer lieben Gäste so! Das Fest im letzten Jahr war anders als die bisherigen. Ein neues Team, die Baja Marketing GmbH hat die Organisation übernommen. Es ist ihnen gelungen, das Fest der Fischsuppe zu erneuern, den Tag bunter, interessanter zu gestalten. Die Reaktionen zeigen, – und das ist auch meine eigenen Erfahrung – dass die auf vier Tage verlängerte Feier allen gefallen hat. Das ist auch kein Wunder, denn es gab eine Fülle von hervorragenden Programmen und die Stadt bot daneben auch noch zahlreiche begleitende und Erholungsprogramme an. Hoffentlich haben unsere Gäste in den vier Tagen die Möglichkeit genutzt, unsere Stadt und ihre Umgebung etwas näher kennen zu lernen. Wer es letztes Jahr versäumt hat, kann das alles in diesem Jahr erleben. Eine große Hilfe hierbei ist, dass wir Ihnen dank der erneuerten Jugendherberge und des Campings mehrere Unterkunftsmöglichkeiten anbieten können. Aber wir dürfen den eigentlichen Sinn des Fischsuppenfestes nicht vergessen. Das Fischsuppenkochen! Es ist herrlich, wie sich der Hauptplatz und die Insel mit Tausenden von Kesseln füllen, in denen die wohl duftende Bajaer Fischsuppe kocht. Ein Dank geht an alle, die letztes Jahr mit uns gekocht haben und dazu beigetragen haben, dass wir unsere mit Recht berühmte Fischsuppe würdig feiern konnten! Ich hoffe, dass wir uns auch in diesem Jahr treffen werden und dass Sie zum Erfolg unserer landesweit, sogar europaweit bekannten Veranstaltung beitragen werden. Hier wird sich niemand langweilen, jeder wird am Fest teilhaben. Wenn Sie uns besuchen, werden Sie sicherlich verzaubert von dem unverwechselbaren Geschmack, den nur Baja anzubieten hat. Und diejenigen, die einmal unsere Fischsuppe probiert haben, die eine Kostprobe aus dem Bajaer Flair bekommen haben, sehnen sich sicher hierher zurück! Das würzige und pikante Bajaer Fischsuppenfest erwartet Sie auch in diesem Juli! Dr. Zoltán Révfy |
